«ترشی گوجه»:

مواد لازم ترشی نازخاتون گیلانی (+ طرز تهیه)

 مواد لازم ترشی نازخاتون گیلانی + طرز تهیه را برای شما آوردیم. مواد لازم: بادمجان: 4عدد آبغوره: نصف لیوان نمک و فلفل: به میزان لازم گوجه: 2عدد آب انار: 2لیوان پیاز: 1عدد نعناخشک: 1قاشق گلپر: 1قاشق طرزتهیه ترشی نازخاتون: به گزارش بانو زی، ابتدا بادمجان ها را بشوئید و خشک کنید. سپس آنها را یا...


طرز تهیه ترشی مشهدی با طعمی بی‌نظیر

ترشی سالاد فصل یا ترشی مشهدی یک چاشنی سالم و خوشمزه و عالی برای انواع غذا‌های ایرانی است و می‌تواند به بهبود طعم و مزه غذا‌ها کمک کند. به گزارش ایرنا، ترشی سالاد فصل یا ترشی مشهدی یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل طعم و عطر بینظیرش، به عنوان...


سفره‌هایی رنگین با معجون هایی که طعم زندگی می‌دهند!

با شروع فصل سرد بازار سلیقه و هنر بانوی ایرانی گرم گرم است. دستان هنرمندش از ساده ترین سبزیجات و میوه جات معجونی خلق می کند با طعم زندگی. به گزارش مشرق، پاییز در کنار رنگ‌های زیبا و چشم نوازِ طبیعت، تابش طلایی رنگ خورشید و در کنار سرگردانی بادهای بی‌تاب، ذائقه مردم را نیز...


تولید ترشک زندگی من را به ثروت رساند

برای رسیدن به ثروت لازم است سخت تلاش کرد و با یک فکر و ایده ی خوب میلیاردر شد، در این شرایط اقتصادی من توانستم با ایده ی تجارت ترشک کسب و کار خود را در این زمینه شروع کنم. ---------------- رپرتاژ آگهی ----------------- برای رسیدن به ثروت لازم است سخت تلاش کرد و...


طرز تهیه ترشی بندری خانگی به سبک بازاری

به گزارش همشهری آنلاین، ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است. در این فصل گل کلم که پایه اصلی بیشتر ترشی‌هاست، به بازار می‌آید که می‌توانید ترشی‌های متنوعی را با آن تهیه کنید. ترشی بندری یکی از انواع ترشی‌هاست...


طرز تهیه ترشی و شور گوجه سبز + فیلم

گوجه سبز، یکی از میوه‌هایی است که در فصل بهار به وفور یافت می‌شود و علاقه مندان بسیاری دارد. در ادامه، فیلمی از طرز تهیه ترشی و شور گوجه سبز را منتشر کرده‌ایم که می‌توانید آن را آماده و در طول سال استفاده کنید.       بیشتر بخوانید: طرز تهیه ترشی هفت بیجار...


آموزش تهیه دمی گوجه با ترشی مخصوص + فیلم

دمی گوجه فرنگی که با نام دمپختک گوجه هم شناخته می شود یکی از غذاهای بسیار ساده و خوشمزه ایرانی است. این غذای خوشمزه از غذاهای ساده و فوری محسوب می شود که در فیلم زیر می توانید آموزش یک ترشی فوری را هم در کنارش ببینید.     کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران...


طرز تهیه ترشی مشهدی یا ترشی گوجه، خوشمزه محبوب پاییزی

فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است. در این فصل گل کلم که پایه اصلی بیشتر ترشی‌هاست، به بازار می‌آید که می‌توانید ترشی‌های متنوعی را با آن تهیه کنید. به گزارش فرارو، ترشی مشهدی یا ترشی گوجه یکی...


خطرات مصرف مواد غذایی کپک زده

کپک‌ها نوعی ضایعه غذایی هستند که بیشتر با رنگ‌های سفید یا آبی روی انواع مواد خوراکی مانند رب، ترشی و آبغوره دیده می‌شوند. کپک‌ها اگرچه بیماری خطرناکی ایجاد نمی‌کنند، اما گاهی موجب ضعف سیستم ایمنی بدن می‌شوند. عاملی که باعث گسترش و افزایش کپک می‌شود، مقدار بیش از حد رطوبت است، اما همان طور که...


روش‌هایی برای جلوگیری از کپک زدن آبغوره و رب

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کپک‌ها نوعی ضایعه غذایی هستند که بیشتر با رنگ‌های سفید یا آبی روی انواع مواد خوراکی مانند رب، ترشی و آبغوره دیده می‌شوند. کپک‌ها اگرچه بیماری خطرناکی ایجاد نمی‌کنند، اما گاهی موجب ضعف سیستم ایمنی بدن می‌شوند. عاملی که باعث گسترش و افزایش کپک می‌شود، مقدار بیش از...


طرز تهیه ترشی سبزیجات؛ فوری و خوشمزه

فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آن‌ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی سبزیجات یکی از انواع ترشی‌هاست که با پوره گوجه و مخلوطی از...


نحوه درست کردن «ترشی انبه» خوشمزه و لذیذ

برای درست کردن ترشی انبه شما مواد اولیه زیادی لازم ندارید و با مختصری از مواد هم میشه این ترشی را تهیه کرد. خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: تا انبه تمام نشده دست به کار شوید و ترشی انبه درست کنیم؛ تند و جذاب و خوشمزه. مواد لازم برای تهیه ترشی انبه: انبه سفت و...


طرز تهیه ترشی انبه در خانه

آفتاب‌‌نیوز : مواد لازم برای تهیه ترشی انبه: انبه سفت و سبز: ۲ عددکنسرو گوجه یا ۳ عدد گوجه خرد شدهعصاره تمرهندی: ۱ لیوانروغن کنجد یا هسته انگور: ۱ لیوانسیر: ۲ حبهسرکه: ۱ لیوانزردچوبه: به میزان لازمتخم گشنیز: به میزان لازمسیاهدانه: به میزار لازمنمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه ترشی انبه: ۱. این...


طرز تهیه ترشی بادمجان دودی، چاشنی خوشمزه غذا

فراروـ ترشی‌ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی‌ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آن‌ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی بادمجان دودی یکی از ترشی‌های خوشمزه‌ای است که به دلیل داشتن بادمجان...


آموزش آشپزی؛ از کوکوی پوکورا و ترشی ازگیل تا سالاد لذیذ کاسه‌های گوجه فرنگی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از رمز و راز ترد شدن کتلت و فیله مرغ سوخاری خوشمزه در منزل تا ژله رولی ویترینی + تصاویر   به آشپزخانه مجازی خوش آمدید سوپ فتوچینی +...


طرز تهیه ترشی مشهدی یا سالاد مشهدی اصیل و خوشمزه به چند روش متفاوت

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه   ترشی مشهدی یا سالاد مشهدی آشنا کنیم.مواد لازم گل کلم ۱ کیلوگرمهویج ۱ کیلوگرمکرفس ۱ کیلوگرمگوجه فرنگی ۵ کیلوگرمسیر ۲ حبهفلفل سبز ۱۰ عددنمک و ادویه ترشی به میزان لازمسبزیجات معطر (جعفری، نعنا و ترخون) ساطوری شده ۳۰۰ گرم طرز...


طرز تهیه ترشی ناز خاتون خوشمزه با آب انار به روش گیلانی و مازندرانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نیازی نیست حتما اهل شمال باشید تا عاشق غذا‌های شمالی شوید. رنگ و بوی این غذا‌ها هر کسی را جذب می‌کند. در این مطلب  قصد داریم طرز تهیه ناز خاتون شمالی یا همان ترشی ناز خاتون را به شما بگوییم. ممکن است شما اصطلاحات ناز خاتون گیلانی را نیز...


طرز تهیه ترشی ناز خاتون خوشمزه شمالی به روش گیلانی و مازندرانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نیازی نیست حتما اهل شمال باشید تا عاشق غذا‌های شمالی شوید. رنگ و بوی این غذا‌ها هر کسی را جذب می‌کند. در این مطلب  قصد داریم طرز تهیه ناز خاتون شمالی یا همان ترشی ناز خاتون را به شما بگوییم. ممکن است شما اصطلاحات ناز خاتون گیلانی را نیز...


طرز تهیه ترشی و شورگوجه گیلاسی

در این مقاله می‌توانید ۲ طرز تهیه ترشی و شور خوشمزه گوجه گیلاسی فوری را یاد بگیرید. ناطقان: گوجه از آن دسته از سبزیجاتی است که کمتر از آن برای درست کردن ترشی استفاده می‌شود، اما درست کردن ترشی و شور با گوجه گیلاسی یکی از جذاب‌ترین انواع چاشنی است که پیشنهاد می‌کنیم حتما طعم...


طرز تهیه ترشی و شور گوجه گیلاسی

به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، گوجه از آن دسته از سبزیجاتی است که کمتر از آن برای درست کردن ترشی استفاده می‌شود، اما درست کردن ترشی و شور با گوجه گیلاسی یکی از جذاب‌ترین انواع چاشنی است که پیشنهاد می‌کنیم حتما طعم لذیذ آن را امتحان کنید. درست کردن شور و...


طرز تهیه ترشی و شور گوجه گیلاسی خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گوجه از آن دسته از سبزیجاتی است که کمتر از آن برای درست کردن ترشی استفاده می‌شود، اما درست کردن ترشی و شور با گوجه گیلاسی یکی از جذاب‌ترین انواع چاشنی است که پیشنهاد می‌کنیم حتما طعم لذیذ آن را امتحان کنید. درست کردن شور و ترشی گوجه...


طرز تهیه ترشی گوجه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تصویر زندگی مواد لازم گوجه گیلاسی: یک کیلو و پانصد گرمشبت (تازه): 60 گرمسیر: 6 الی 8 حبهآب: 5 پیمانهشکر: 5 قاشق سوپ خوریآب لیمو ترش: یک دوم پیمانهدانه فلفل سیاه: 5 الی 6 عددچاشنی های دلخواه: به مقدار لازمنمک: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه...


طرز تهیه ترشی هفت لشکر

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مثبت 1 مواد لازم ترشی هفت لشکر: بادمجان: ۲ کیلو فلفل قلمی تند: ۳-۲ عدد ادویه ترشی: ۱ قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای (سبز، قرمز، زرد و نارنجی): نیم کیلو نعنا خشک: ۱ قاشق غذاخوری سیر: ۱ بوته گوجه فرنگی نارس: ۳۰۰ گرم (۵-۴ عدد) آب غوره یا سرکه: یک کیلو نمک: ۱ قاشق غذاخوری سبزی معطر...


طرز تهیه ترشی نازخاتون مجلسی و ساده

  به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله مواد لازم برای تهیه ترشی نازخاتون بادمجان گوشتییک کیلوگرم گوجه فرنگی پوست کنده شدهسه عدد سیردو بوته سرکه یا آبغورهدو لیوان  فلفل سبز تند250 گرم سبزی‌های معطر ساطوری شده شامل (ریحان، ترخون، نعنا و پیازچه، جعفری و گشنیز)نیم کیلوگرم سیاه‌دانهدو قاشق غذاخوری نمک...


طرز تهیه ترشی با آب گوجه فرنگی

 ترشی گوجه مشهدی که با آب گوجه فرنگی درست می‌شود و به سالاد آب گوجه مشهدی هم مشهور است یکی از خوشمزه‌ترین انواع ترشی ایرانی است. طرز تهیه ترشی یا سالاد فصل آب گوجه مشهدی را در ادامه بخوانید. مواد لازم گوجه فرنگی: ۷ کیلوگرم کرفس: ۱ دسته هویج: ۱ کیلوگرم سیر: ۲۰۰ گرم فلفل...


طرز تهیه ترشی سالاد فصل

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازمسیر ۶ حبه هویج ۲ پیمانه بزرگ کرفس ۲ پیمانه بزرگ فلفل سبز تند ۶ عدد گل کلم ۳ پیمانه بزرگ گوجه فرنگی ۲ کیلوگرم سرکه سفید ۲ پیمانه بزرگ نمک و زرد چوبه ۲ قاشق سوپخوری برای تهیه ترشی سالاد فصل ابتدا گوجه فرنگی ها را می شوییم سپس...


طرز تهیه ترشی یا سالاد فصل با آب گوجه + ترکیب ادویه ترشی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ترشی گوجه مشهدی که با آب گوجه فرنگی درست می‌شود و به سالاد آب گوجه مشهدی هم مشهور است یکی از خوشمزه‌ترین انواع ترشی ایرانی است. طرز تهیه ترشی یا سالاد فصل آب گوجه مشهدی را در ادامه بخوانید. مواد لازم گوجه فرنگی: ۷ کیلوگرم کرفس: ۱ دسته هویج:...


طرز تهیه ترشی لوبیا سبز

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سر آشپز پاپیون   گوجه فرنگی بدون پوست۷ عدد لوبیا سبز۷۰۰ گرم سیر۵ حبه فلفل سبز قلمی تندبه مقدار لازم هویج۲ عدد نمک۱ قاشق چای خوری زردچوبه۱ قاشق چای خوری سیاه دانه۱ قاشق چای خوری سرکه۱ پیمانه گوجه فرنگی‌ها را به وسیله مخلوط کن به صورت...


طرز تهیه ترشی بندری

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته  تمرهندی 1 بسته  موسیر 50 گرم  هویج3 عدد   خیار3 عدد   رب انار ترش1 لیوان   بادمجان متوسط 3 عدد  کرفس3-2 شاخه  گل کلم 1 کیلو سیر1 بوته فلفل سبز ریز50 گرم سیب زمینی ترشی500 گرم ادویه ترشی1-2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی5 عدد آب گوجه فرنگی غلیظ1 لیوان سبزی معطر خرد شده...


طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر مجلسی

ترشی بادمجان چه به صورت حلقه‌ای و چه ترشی لیته بادمجان ساده و دودی و مخلوط با همه‌ی غذا‌ها می‌چسبد. درست کردن ترشی بادمجان همیشه در خانه‌های ایرانی مرسوم و پای ثابت سفره بوده است. پاییز فصل درست کردن ترشی‌های مختلف است. آموزش طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر مجلسی به علاوه ترکیب ادویه و...


طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی

مواد لازم گوجه فرنگی بدون پوست    ۷ عدد لوبیا سبز   ۷۰۰ گرم سیر   ۵ حبه فلفل سبز قلمی تند   به مقدار لازم هویج   ۲ عدد نمک   ۱ قاشق چای خوری زردچوبه   ۱ قاشق چای خوری سیاه دانه   ۱ قاشق چای خوری سرکه   ۱ پیمان طرز تهیه گوجه فرنگی‌ها را به وسیله مخلوط کن به...


طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر

در گزارش زیر طرز تهیه بادمجان شکم پر مجلسی را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: ترشی بادمجان چه به صورت حلقه‌ای و چه ترشی لیته بادمجان ساده و دودی و مخلوط با همه‌ی غذا‌ها می‌چسبد. درست کردن ترشی بادمجان همیشه در خانه‌های ایرانی مرسوم و پای ثابت سفره بوده است. پاییز فصل درست کردن ترشی‌های...


طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر مجلسی + ترکیب ادویه و سبزی ترشی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ترشی بادمجان چه به صورت حلقه‌ای و چه ترشی لیته بادمجان ساده و دودی و مخلوط با همه‌ی غذا‌ها می‌چسبد. درست کردن ترشی بادمجان همیشه در خانه‌های ایرانی مرسوم و پای ثابت سفره بوده است. پاییز فصل درست کردن ترشی‌های مختلف است. آموزش طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر...


طرز تهیه ترشی انبه متفاوت

 امروز قصد داریم طرز تهیه ترشی انبه رب گوجه ای را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: انبه کالسرکه سفیدآبلیمو یک قاشق غذاخوریشکر یک قاشق غذاخوریتخم گشنیزسیاه دانهفلفل هندینمکزردچوبهسیررب گوجه دستور تهیه: انبه رو بشورید و خشک کنید و با پوست یا بدون پوست به شکل دلخواه تیکه کنید و نمک و زردچوبه بهش بزنید و...


ترشی انبه متفاوت + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه ترشی  انبه رب گوجه ای را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم:انبه کالسرکه سفیدآبلیمو یک قاشق غذاخوریشکر یک قاشق غذاخوریتخم گشنیزسیاه دانهفلفل هندینمکزردچوبهسیررب گوجه دستورتهیه:انبه رو بشورید و خشک کنید و با پوست یا بدون پوست به شکل دلخواه تیکه کنید و نمک...


طرز تهیه ترشی سالاد فصل رنگارنگ و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ترشی سالاد فصل از آن ترشی‌های با رنگ و لعاب است که با آب گوجه تهیه می‌شود. طرز تهیه این ترشی تقریبا به ترشی‌های دیگر شبیه است؛ با این تفاوت که به خاطر آب گوجه داخل آن نکاتی دارد که باید حتما رعایت کنید. علاوه بر نکات، اگر مقدار...


ترفند‌های ساده برای تهیه نازخاتون شمالی

خبرگزاری میزان-ترشی نازخاتون یکی از ترشی‌های شمالی است. نازخاتون در همان لحظه نخست بعد از تهیه قابل سرو است و نیازی به رسیدن ندارد. خبرگزاری میزان _ کاله نوشت: این بار با طرز تهیه یک ترشی شمالی دیگر مهمان خانه‌هایتان هستیم. اگر همین الان تصمیم به تهیه این ترشی بگیرید، برای نهار یا شام امروز...


طرز تهیه ترشی نازخاتون مجلسی

این بار با طرز تهیه یک ترشی شمالی دیگر مهمان خانه‌هایتان هستیم. ترشی نازخاتون به خاطر طعم دودی بادمجان کبابی و سبزیجات محلی و آبغوره حسابی در دلتان جا باز خواهد کرد. البته، چون دسترسی به سبزیجات محلی برای همه ما امکان پذیر نیست در این دستورالعمل به سبزی‌های جایگزین اشاره کردیم. نکته خیلی مهم دیگر این...


طرز تهیه ترشی سالاد فصل رنگارنگ

ترشی سالاد فصل از آن ترشی‌های با رنگ و لعاب است که با آب گوجه تهیه می‌شود. طرز تهیه این ترشی تقریبا به ترشی‌های دیگر شبیه است؛ با این تفاوت که به خاطر آب گوجه داخل آن نکاتی دارد که باید حتما رعایت کنید. علاوه بر نکات، اگر مقدار مواد لازمی که برای تهیه ترشی سالاد فصل...


طرز تهیه ترشی آب گوجه مشهدی

این روزها که فصل فراوانی گوجه فرنگی است بهتر است برای درست کردن ترشی گوجه مشهدی با آب گوجه به عنوان یک ترشی مخلوط مجلسی دست به کار شوید تا تمام روزهای پاییز و تابستان را ترشی گوجه مشهدی را به عنوان یک ترشی مجلسی خانگی برای سرو در کنار انواع غذا و خوراک داشته...


طرز تهیه ترشی نازخاتون مجلسی و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این بار با طرز تهیه یک ترشی شمالی دیگر مهمان خانه‌هایتان هستیم. ترشی نازخاتون به خاطر طعم دودی بادمجان کبابی و سبزیجات محلی و آبغوره حسابی در دلتان جا باز خواهد کرد. البته، چون دسترسی به سبزیجات محلی برای همه ما امکان پذیر نیست در این دستورالعمل به سبزی‌های...


طرز تهیه ترشی گوجه گیلاسی

در مطلب زیر قرار است دستورالعمل تهیه ترشی گوجه گیلاسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوجه گیلاسی: ۲۵۰ گرمسیر: ۱ حبهدانه فلفل سیاه: ۱/۲ قاشق چای‌خوریسرکه سیب: ۱ پیمانهنمک ترشی: ۲ قاشق چای‌خوری (یا ۱ قاشق غذاخوری نمک ساده)شکر: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری) طرز تهیه: ۱. گوجه‌ها را بشویید و خشک...


نوستالژی استقبال از پاییز

هرچند که امروزه گرایش زنان تهرانی به این بخش از فعالیت‌های نوستالژیک به دلایل مختلف از جمله توسعه زندگی آپارتمان‌نشینی، فروش چهارفصل محصولات غذایی، اشتغال زنان و تغییر در سبک زندگی کمتر شده اما برخی از آنها همچون خشک کردن سبزی و درست کردن ترشی در میان زنان به ویژه افراد پا به سن گذاشته به قوت خود...


طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی هندی تند و خوشمزه

همان‌طور که گفتیم هندی‌ها نخستین قومی بودند که حدود ۴ هزار سال پیش با گذاشتن خیار در آب نمک، ترشی و شور درست کردند. به همین دلیل یاد گرفتن یکی از مشهورترین و خوشمزه‌ترین ترشی‌های هندی یعنی ترشی گوجه‌فرنگی هندی خالی از لطف نیست. مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی هندی گوجه‌فرنگی: شسته، قاچ شده...


ترفند‌هایی برای تهیه ترشی گوجه فرنگی هندی

خبرگزاری میزان- هندی‌ها نخستین قومی بودند که حدود ۴ هزار سال پیش با گذاشتن خیار در آب نمک، ترشی و شور درست کردند. تاریخ انتشار: 03:50 - 24 مرداد 1399 - کد خبر: ۶۴۶۰۴۴ خبرگزاری میزان - پارسینه نوشت: هندی‌ها نخستین قومی بودند که ۲۰۳۰ سال قبل از میلاد مسیح یعنی حدود ۴ هزار...


ترشی گوجه فرنگی هندی تند و خوشمزه +طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، همان‌طور که گفتیم هندی‌ها نخستین قومی بودند که حدود ۴ هزار سال پیش با گذاشتن خیار در آب نمک، ترشی و شور درست کردند. به همین دلیل یاد گرفتن یکی از مشهورترین و خوشمزه‌ترین ترشی‌های هندی یعنی ترشی گوجه‌فرنگی هندی خالی از لطف نیست. مواد لازم برای ترشی گوجه...


آموزش آشپزی؛ از کرانچی و سس گوجه خانگی تا شیرینی گل بیابانی و ترشی زردآلو + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم.   بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از شربت زردآلو و چشم بلبلی پلو تا آش مخصوص جلوگیری از پوکی استخوان + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید   ترفندهایی برای مزه دار کردن ماهی...


طرز تهیه ترشی سالادی با طعمی بی‌نظیر

در این مطلب با طرز تهیه ترشی سالادی آشنا می‌شویم. این ترشی یکی از ترشی‌های خوشمزه و سنتی استان خراسان رضوی است. زمان تهیه مواد لازم برای ترشی ۴۵ دقیقه است و ۱۵ دقیقه زمان برای پخت مواد لازم است. سبزیجات به کار رفته در این ترشی شامل ساقه کرفس، لوبیا سبز، فلفل دلمه‌ای، هویج، بادمجان، گل...


ترشی سالادی با طعمی بی‌نظیر + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب با طرز تهیه ترشی سالادی آشنا می‌شویم. این ترشی یکی از ترشی‌های خوشمزه و سنتی استان خراسان رضوی است. زمان تهیه مواد لازم برای ترشی ۴۵ دقیقه است و ۱۵ دقیقه زمان برای پخت مواد لازم است. سبزیجات به کار رفته در این ترشی شامل ساقه...


چطور ترشی انبه درست کنیم؟

آفتاب‌‌نیوز : حالا که فصل انبه آمده دست به کار شوید و ترشی انبه درست کنیم؛ تند و جذاب و خوشمزه. مواد لازم: انبه سفت و سبز: ۲ عددکنسرو گوجه یا ۳ عدد گوجه خرد شدهعصاره تمرهندی: ۱ لیوانروغن کنجد یا هسته انگور: ۱ لیوانسیر: ۲ حبهسرکه: ۱ لیوانزردچوبه: به میزان لازمتخم گشنیز: به...


طرز تهیه ترشی انبه

حالا که فصل انبه آمده دست به کار شوید و ترشی انبه درست کنید؛ تند و جذاب و خوشمزه. مواد لازم: انبه سفت و سبز: ۲ عدد کنسرو گوجه یا ۳ عدد گوجه خرد شدهعصاره تمرهندی: ۱ لیوان روغن کنجد یا هسته انگور: ۱ لیوانسیر: ۲ حبهسرکه: ۱ لیوانزردچوبه: به میزان لازمتخم گشنیز: به میزان...


روش تهیه ۲ ترشی خوشمزه با گوجه فرنگی

ترشی یکی از گزینه‌های فوق العاده در کنار غذا‌های ایرانی است. در ادامه می‌خواهیم به شما طرز تهیه ۲ ترشی خوشمزه با استفاده از گوجه فرنگی را آموزش دهیم. طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی: گوجه را حتما از نوع سفت و قرمز و ریز انتخاب کنید و بشویید و در یک ظرف مناسب شیشه‌ای بریزید....


طرز تهیه آبگوشت ترش یزدی

مواد لازم جهت طرز تهیه آبگوشت ترش: گوشت با استخوان: ۵۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق سبزی معطر: ۱ پیمانه لواشک ترش: ۱۰۰ گرم رب انار: ۱ قاشق نخود و لوبیا: ۱ پیمانه گوجه سبز: ۵ عدد آلو بخارا: ۴ عدد پیاز: ۲ عدد نمک و زردچوبه: به مقدار لازم ‏روش پخت ابتدا آب...


طرز تهیه ترشی گوجه‌سبز؛ طعمی جدید و جذاب

آفتاب‌‌نیوز : تا فصل گوجه‌سبز تمام نشده، دست به کار شوید و ترشی‌اش را درست کنید. بدون شک از طعم جذاب این ترشی شگفت‌زده می‌شوید. مواد لازم: گوجه سبز: ۱ کیلوگرمنمک: ۱ قاشق غذاخوریتخم گشنیز: ۱ قاشق چایخوری (دلخواه)ترخون: ۳ شاخه کوچک (دلخواه)سیر: ۴-۵ حبه (دلخواه)فلفل سبز: ۳ عدد (دلخواه)سرکه: به مقدار لازم ...


طرزتهیه ترشی گوجه سبز خوشمزه

ترشی گوجه سبز را به راحتی می‌توانید با مخلوطی از سرکه، نمک، نعنا یا ترخون تهیه کنید. ناطقان: ترشی گوجه‌سبز حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین B و C است؛ که به کاهش استرس، سلامت سیستم عصبی بدن، افزایش ایمنی بدن و افزایش بافت‌های هم‌بند کمک می‌کند.در ترکیب گوجه‌سبز مقادیر زیادی پتاسیم و فلور وجود دارد....


طرز تهیه ترشی گوجه سبز خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ترشی گوجه‌سبز حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین B و C است؛ که به کاهش استرس، سلامت سیستم عصبی بدن، افزایش ایمنی بدن و افزایش بافت‌های هم‌بند کمک می‌کند. در ترکیب گوجه‌سبز مقادیر زیادی پتاسیم و فلور وجود دارد. فلور در سلامت دندان‌ها موثر است و پتاسیم در کارکرد...


امسال به فکر یک ترشی متفاوت باش

چی لازم دارم: برگ مو 1 کیلوسرکه 750 گرمفلفل قرمز 1 قاشق چایخوریفلفل قرمز 1 قاشق چایخوریسیر 150 گرمموسیر 150 گرمفلفل تند 100 گرمفلفل سیاه 1 قاشق چایخوریفلفل دلمه ای رنگی 100 گرمنمک و زردچوبه به مقدار لازمنعنا خشک به مقدار لازمچه جوری درست میشه: موسیر، فلفل تازه و سیر را چرخ می کنیم یا...


طرز تهیه انواع ترشی با گوجه فرنگی

ترشی گوجه فرنگی مخصوص استان خراسان بوده و به سالاد مشهدی معروف است. ناطقان: ترشی یکی از چاشنی‌های مورد علاقه ایرانیان است که زمان خوردن آن فصل زمستان است. گوجه فرنگی یکی از سبزیجاتی است که خواص فراوانی دارد و با آن می‌توانید دو ترشی خوش طعم برای زمستان درست کنید.ترشی گوجه فرنگیمواد لازم برای...


انواع ترشی با گوجه فرنگی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ترشی یکی از چاشنی‌های مورد علاقه ایرانیان است که زمان خوردن آن فصل زمستان است. گوجه فرنگی یکی از سبزیجاتی است که خواص فراوانی دارد و با آن می‌توانید دو ترشی خوش طعم برای زمستان درست کنید. ترشی گوجه فرنگی مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی: ‌گوجه ریز سفت...


طرز تهیه ترشی لیته گوجه؛ یک ترشی جذاب و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ترشی انداختن از روش‌های نگهداری سبزیجات و میوه‌ها به مدت طولانی است که از گذشته‌های دور مورد توجه مردم قرار گرفته است. اما در میان ترشی‌های مدرنی مانند ترشی قارچ مخلوط با زیتون و ذرت، ترشی بامیه و ترشی هلو، ترشی خوشمزه لیته گوجه فرنگی بسیار پرطرفدار است. این...


طرز تهیه ترشی مشهدی به روشی اصیل و خوشمزه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، ترشی از چاشنی‌های پرطرفدار در میان ایرانیان است که اغلب در فصل زمستان تهیه و مصرف می‌شود. این چاشنی محبوب با انواع میوه و سبزیجات درست شده و در آن ادویه‌های متنوعی به کار می‌رود. ترشی بادمجان، ترشی بامیه، ترشی مخلوط، ترشی گوجه فرنگی و ...، از انواع این...


ترشی لیته گوجه‌فرنگی و بادمجان

در این هوای سرد یک ترشی لیته کنار غذا خیلی میچسبه. هم سریعه هم خوشمزه!مواد مورد نیاز بادمجان: ۶۰۰ گرم گوجه فرنگی: ۷۵۰ گرم سرکه سفید: ۱ پیمانه سرکه قرمز: ۱ پیمانه هویج (نگینی خردشده): ۱ پیمانه فلفل دلمه‌ای سبز (نگینی خردشده): ۱ عدد فلفل تند (ریز خردشده): ۳ عدد سیر (خردشده) ک ۳ حبه...


نحوه درست کردن “ترشی هفت بیجار” فوری

موادلازم برای ترشی هفت بیجار: سیر:۱ بوته فلفل دلمه‌ای:۵۰۰ گرم بادمجان: ۲ کیلو فلفل قلمی تند: ۲ عدد نعنا خشک:۱ قاشق غذاخوری ادویه ترشی:۱ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی نارس:۳۰۰ گرم نمک:۱ قاشق غذاخوری آب غوره یا سرکه: ۵۰۰ گرم سبزی معطر:۲۵۰ گرمطرز تهیه ترشی هفت بیجار:سیر را پوست بکنید و رنده کنید.گوجه فرنگی‌ها را که...


داغی بازار مشاغل خانگی در پاییز زنجان/ چاشنی های که به سفره ها رنگ و لعاب می دهند

به گزارش خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان،یادش بخیر روز‌های که مادر و مادر بزرگ‌ها با اومدن پاییز شروع می‌کردند به درست کردن انواع ترشی و یا تهیه رب خانگی.       درست کردن انواع مربا یا ترشی و تهیه رب خانگی درفصل پاییز به عنوان یکی از رسوم قدیمی بانوان زنجانی...


ترشی گوجه گیلاسی؛ دورچین لذیذ غذا

چی لازم دارم: گوجه گیلاسی یک کیلو و پانصد گرمشبت (تازه) ۶۰ گرمسیر ۶ الی ۸ حبهآب ۵ پیمانهشکر ۵ قاشق سوپخوریآب لیمو ترش یک دوم پیمانهدانه فلفل سیاه ۵ الی ۶ عددچاشنی‌های دلخواه به مقدار لازمنمک ۲ قاشق سوپخوری چه جوری درست میشه: سه ظرف شیشه‌ای یک لیتری را در آب بجوشانید و سپس...


خوشمزه‌ترین ترشی گوجه سبز با انواع سرکه یا آبغوره

مواد لازمگوجه سبز: ۱ و نیم کیلوگرمسرکه سفید: به مقدار لازم (تا حدی که تا یک بند انگشت روی گوجه‌ها را بپوشاند)ترخون تازه: ۵ شاخهادویه ترشی: ۴ قاشق مرباخوریپودر موسیر: ۲ قاشق مرباخوریسیر: ۶ حبهفلفل سبز یا قرمز تند: ۴ عددغوره: به مقدار دلخواهطرز تهیه:گوجه سبزها را بشورید و کاملا خشک کنید. آب گوجه سبز...


ترشی لوبیا سبز | آموزشی متفاوت برای تهیه یک ترشی متفاوت

مواد لازم   گوجه فرنگی بدون پوست ۷ عدد لوبیا سبز ۷۰۰ گرم سیر ۵ حبه فلفل سبز قلمی تند به مقدار لازم هویج ۲ عدد نمک ۱ قاشق چای خوری زردچوبه ۱ قاشق چای خوری سیاه دانه ۱ قاشق چای خوری سرکه ۱ پیمانه   طرز تهیه زمان تهیه ۳۰ دقیقه زمان پخت ۲۰ دقیقه ۱...


طرز تهیه ترشی گوجه‌فرنگی هندی

هندی‌ها نخستین قومی بودند که ۲۰۳۰ سال قبل از میلاد مسیح یعنی حدود ۴ هزار سال پیش با گذاشتن خیار در آب نمک، ترشی و شور درست کردند. به همین دلیل یاد گرفتن یکی از مشهورترین و خوشمزه‌ترین ترشی‌های هندی یعنی ترشی گوجه‌فرنگی هندی خالی از لطف نیست.مواد لازم برای ترشی گوجه‌فرنگی هندی گوجه‌فرنگی: شسته،...


در پاییز ترشی انبه خانگی درست کنید

رکنا: با این روش ساده می توان خوشمزه ترین ترشی انبه را در خانه تهیه کرد. مواد لازم انبه سفت وسبز 2 عدد کنسرو گوجه یا 3 عدد گوجه خرد شده عصاره تمرهندی 1 لیوان روغن کنجد یا هسته انگور 1 لیوان سیر 2 حبه سرکه 1 لیوان زردچوبه به میزان لازم تخم گشنیز...


طرز تهیه ترشی بندری تند و خوشمزه

ترشی بندری یکی از انواع چاشنی‌های غذایی بسیار تند و خوشمزه است. ترشی بندری اصیل همان‌طور که از نام آن مشخص است باید حسابی تند و تیز باشد و حتما از فلفل برای تهیه آن استفاده شود. ادویه‌جات و سبزی‌های مورد استفاده در این ترشی تقریبا مشابه باقی ترشی‌هاست، اما تفاوت اصلی ترشی بندری با...


چگونه ترشی گوجه سبز درست کنیم؟

شما می توانید ترشی گوجه سبز را در منزل درست کنید و برای این منظور از دستور زیر می توانید استفاده نمایید. ناطقان: شما می توانید ترشی گوجه سبز را در منزل درست کنید و برای این منظور از دستور زیر می توانید استفاده نمایید.مواد لازم:گوجه سبز ۱ کیلوگرمسرکه به مقدار لازمنمک به مقدار لازمترخون...


طرز تهیه ترشی گوجه سبز

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شما می توانید ترشی گوجه سبز را در منزل درست کنید و برای این منظور از دستور زیر می توانید استفاده نمایید. مواد لازم: گوجه سبز ۱ کیلوگرمسرکه به مقدار لازمنمک به مقدار لازمترخون ۳ شاخهادویه ترشی ۲ قاشق مربا خوریپودر موسیر ۱ قاشق مربا خوریپودر سیر ۱ قاشق...


مظنه فروش ترشی گوجه سبز در بازار چقدر است؟

به گزارش خبرنگار نبض بازار گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، نرخ مصوب انواع انواع شور و ترشی ، در میادین میوه و تره بار به شرح زیر است:     عنوان مصوب ترشی بادمجان درسته ، اسلایس شده و لیته بادمجان 53,000 ریال ترشی بادمجان شکم پر 58,000 ریال ترشی بامیه ریز ودرسته 75,000 ریال ترشی...


یک شام مدرن با فلفل سبز درست کنید

در یک کاسه متوسط، پنیر خامه‌ای، پیازچه، ترشی فلفل، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. در آخر گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سرویس سبک زندگی فردا:  این شام را می‌توانید در کمتر از ۲۰ دقیقه برای عزیزان خود تهیه کنید.به نقل از فوت و فن توجه داشته باشید که فلفل...


دستور تهیه یک ترشی با طعم نوستالژیک

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، امروزه ترشی جزء جدا نشدنی سفره کدبانوهای ایرانی است. اگر قرار است ترشی بیندازید باید همین حالا اقدام کنید.   ترشی سالاد زمستانی (ترشی سالاد مشهدی) چی لازم دارم: گل کلم: کل کلم درشت ۱ عدد یا ۲ کیلو هویج: ۱ کیلو لوبیا سبز: نیم کیلو...


با گوجه گیلاسی ترشی تهیه کنید

حبه‌های سیر را در داخل ظرف‌های شیشه‌ای قرار دهید. حبه‌های سیر را در ظرف‌ها بریزید. آب، نمک و شکر را در ظرف مناسبی روی حرارت به جوش آورید. پس از جوشیدن، سرکه را اضافه کرده و حدود ۲ الی ۳ دقیقه دیگر به جوشیدن مواد ادامه دهید. سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل...


ترشی لیته گوجه فرنگی

مواد مورد نیاز بادنجان: 600 گرم گوجه فرنگی: 750 گرم سرکه سفید: 1 پیمانه سرکه قرمز: 1 پیمانه هویج (نگینی خردشده): 1 پیمانه فلفل دلمه ای سبز (نگینی خردشده): 1 عدد فلفل تند (ریز خردشده): 3 عدد سیر (خردشده)ک 3 حبه زردچوبه: 1 ق چ سیاه دانه: 1 ق س نمک: سه و یک دوم...


طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی مشهدی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،مطلبی مفید درباره طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی مشهدی را مشاهده نمایید. گل کلم : ۳ لیوان خرد کرده هویج : ۲ لیوان خرد کرده کرفس : ۲ لیوان خرد کرده سیر : ۵، ۶ حبه گوجه فرنگی: ۲ تا ۳کیلو فلفل سبز تند: ۵ ، ۶ عدد...


طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی / طرز تهیه دو نوع ترشی ساده و خوشمزه با گوجه فرنگی

گوجه فرنگی گوجه فرنگی سبزی ای سرخ و آبدار میباشد که بومی مناطق آمریکای جنوبی و مرکزی است که به تدریج به سایر نقاط جهان انتقال یافت به ایران نیز از طریق ترکیه و ارمنستان صادر گردید گوجه فرنگی دارای خواص بسیار زیادی است و مصرف آن در وعده ها ی غذایی بسیار...


طرز تهيه ترشي با آب گوجه

خبرگزاري آريا- طرز تهيه ترشي با آب گوجه را اينجا ببينيد.


هنر آشپزي؛طرز تهيه ترشي گوجه سبز

خبرگزاري آريا- طرز تهيه ترشي گوجه سبز